Karkówka po chińsku

Przepis na Karkówka po chińsku

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Składniki

- 50 dag karkówki wieprzowej
- 45 dag porów
- 1 zielona papryka (20 dag)
- 20 dag kapusty pekińskiej
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 szklanki bulionu z kostki (najlepiej warzywnego)
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżki wódki
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka białego octu winnego lub (lepiej) ryżowego
- 1 łyżeczka miodu
- po łyżeczce imbiru i vegety
- ostra papryka
- sól
- pieprz

Sposób wykonania

Mięso dokładnie umyj, osusz, pokrój w paski o szerokości 1 cm, oprósz mąką, zrumień na 2 łyżkach rozgrzanego oleju. Oprósz imbirem i vegetą, wlej połowę bulionu oraz wódkę. Duś pod przykryciem około 15 minut. Pory oczyść, umyj i pokrój w plasterki. Paprykę pokrój w paski. Kapustę umyj, osącz i pokrój w paski o szerokości 1,5 cm. Przygotowane warzywa smaż 10 minut na pozostałym oleju, a następnie dodaj do mięsa. Na tym samym tłuszczu zeszklij zgnieciony w prasce czosnek, wlej sos sojowy, ocet, miód oraz pozostały bulion i zagotuj. Sos przypraw papryką oraz pieprzem i połącz z mięsem. Podawaj z makaronem sojowym przygotowanym według przepisu podanego na opakowaniu.
Trudność wykonania : łatwe
Czas wykonania : 1 godz. 45 min.


Popularne frazy z google:

  • karkówka po chińsku

Napisz komentarz lub opisz własny sposób

(najciekawsze publikacje zostaną opublikowane w naszym serwisie)

Powered by WordPress