Cynadry wieprzowe

Przepis na Cynadry wieprzowe

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Składniki

3 nerki,
1 duża cebula,
3 łyżki oleju,
2 łyżki musztardy,
4 jajka,
100 ml śmietany,
sól.

Sposób wykonania

Dokładnie myjemy nerki. Następnie oczyszczamy ze wszystkich tłustych fragmentów. Kroimy na pół (wzdłuż). Wykrajamy wewnętrzne części. Moczymy w wodzie przez godzinę, często zmieniając wodę. Zalewamy w bograczu zimną wodą i zagotowujemy. Zlewamy wodę. Powtarzamy to tyle razy, aż nie będziemy czuli nieprzyjemnego zapachu.
Cynadry kroimy na cienkie paski. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Oczyszczoną cebulą kroimy na cienkie plasterki i podsmażamy w bograczu na oleju. Dodajemy pokrojone nerki i dusimy pod przykryciem przez około 10 minut. Zaprawiamy śmietaną i musztardą. Solimy. nie mieszamy. Przykrywamy, lekko podgrzewamy, ale nie zagotowujemy.
Trudność wykonania : łatwe
Czas wykonania : 2 godz.


Popularne frazy z google:

  • cynadry wieprzowe

Napisz komentarz lub opisz własny sposób

(najciekawsze publikacje zostaną opublikowane w naszym serwisie)

Powered by WordPress