Bryzol z pieczarkami

Przepis na Bryzol z pieczarkami

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.0/5 (1 vote cast)

Składniki

60 dag wieprzowiny bez kości (np. dolna część szynki, polędwica), 20 dag pieczarek, 2 łyżki mąki, 5 dag smalcu do smażenia, 2 dag masła, sól, pieprz

Sposób wykonania

Pieczarki czyścimy, płuczemy, osączamy, kroimy w plasterki, smażymy na części rozgrzanego smalcu aż do zrumienienia (ok. 5 min), solimy i zdejmujemy z patelni. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w poprzek włókien na 4 płaty, lekko rozbijamy tłuczkiem do mięsa z obu stron i nadajemy kotletom owalny kształt. Oprószamy solą, pieprzem oraz mąką i smażymy na reszcie mocno rozgrzanego smalcu z obu stron na rumiano (ok. 3 min z każdej strony). Zmniejszamy ogień, kładziemy na każdym kawałku mięsa grudkę masła, układamy pieczarki i smażymy jeszcze ok. 5 min pod przykryciem, na płytce ochronnej. Podajemy z ryżem, ziemniakami lub makaronem i sałatką z pomidorów lub surówką, np. z marchwi i selera.
Trudność wykonania : bardzo łatwe
Czas wykonania : 35 min.
Bryzol z pieczarkami, 2.0 out of 5 based on 1 rating

Popularne frazy z google:

  • bryzol
  • bryzol z pieczarkami
  • bryzol przepis
  • bryzol z pieczarkami przepis
  • przepis na bryzol
  • brizol z pieczarkami
  • brizol przepis
  • przepis na bryzol z pieczarkami
  • przepis na brizol
  • kotlet bryzol przepis

Napisz komentarz lub opisz własny sposób

(najciekawsze publikacje zostaną opublikowane w naszym serwisie)

Powered by WordPress