Pulpety z piersi kurczaka

Przepis na Pulpety z piersi kurczaka

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Składniki

3 porcje:
masa:
- filet z piersi kurczaka
- czerstwa bułeczka
- jajo
- cebula
- łyżka posiekanej natki pietruszki (posiekanego koperku)
- 2 łyżeczki cukru
- 2 kostki złotego rosołu winiary
- sól
- pieprz
wywar:
- 2,5 szklanki wody
- marchewka
- pietruszka
- cebula
- liść laurowy
- łyżka rodzynek (niekoniecznie)
- łyżeczka cukru

Sposób wykonania

Bułkę namocz w wodzie, a następnie odciśnij, po czym wraz z mięsem przepuść przez maszynkę. Cebulę drobniutko posiekaj. Wszystkie składniki masy dokładnie wymieszaj (jeżeli jest zbyt rzadka, dodaj łyżkę kaszy manny lub bułki tar[ej) i uformuj w kulki wielkości dużego włoskiego orzecha (wyjdzie około 20 sztuk). Przygotuj wywar: w płaskim rondlu zagotuj wodę z kostką rosołową, wrzucić warzywa i przyprawy. Wszystko razem gotuj około 15 minut, po czym ostrożnie włóż kulki mięsne. Gotuj je na małym ogniu pół godziny. Pulpety możesz podawać na ciepło – z ziemniakami i dowolnymi gotowanymi warzywami lub surówkami, albo na zimno – z pieczywem i odświętną sałatkąz kapusty pekińskiej, sałatką grecką, sałatką arabską tabuleh lub z sałatkąz soi.
Trudność wykonania : bardzo łatwe
Czas wykonania : 1 godz.


Popularne frazy z google:

  • pulpety z piersi kurczaka
  • klopsiki z piersi kurczaka
  • pulpeciki z piersi kurczaka
  • klopsy z piersi kurczaka
  • pulpety z piersi z kurczaka
  • pulpety z piersi
  • klopsy z kurczaka
  • klopsiki z piersi
  • Pulpety z fileta z kurczaka
  • pulpeciki z kurczaka

Napisz komentarz lub opisz własny sposób

(najciekawsze publikacje zostaną opublikowane w naszym serwisie)

Powered by WordPress