Ciasto bretonskie

Przepis na Ciasto bretonskie

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Składniki

Porcja dla 4-6 osob. Czas przygotow. 1 godz. 40 min.
400 g suszonych sliwek,
125 g rodzynkow,
250 g maki,
400 g mleka,
4 jaja,
2 lyzki cukru,
szczypta soli,
1 lyzka masla do nasmarowania formy,
cukier puder do przybrania.

Sposób wykonania

1. Sliwki i rodzynki moczyc 30 min w letniej wodzie. Wyjac, osaczyc i osuszyc.
Sliwki wypestkowac.
2. Jaja ubic na jednolita mase. Make wraz z cukrem i sola przesiac do miski.
Dodac ubite jaja, wymieszac, po czym, stopniowo, dolewac mleko i mieszac az
do uzyskania jednolitej masy. Dodac rodzynki i wypestkowane sliwki i lekko
wymieszac.
3. Przelac do natluszczonej formy i piec ok. 1 godz w nagrzanym do temp. 200 st.
piekarniku (wierzch ciasta powinien mocno zbrazowiec). Przed podaniem posypac cukrem pudrem.b
Trudność wykonania : bardzo Å‚atwe
Czas wykonania : 1 godz. 40 min.

Napisz komentarz lub opisz własny sposób

(najciekawsze publikacje zostanÄ… opublikowane w naszym serwisie)

Ciasto bretońskie

Przepis na Ciasto bretońskie

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Składniki

* 25 dkg mÄ…ki
* 13 dkg cukru
* 3 jajka
* 1/2 litra mleka
* 10 dkg rodzynków
* rum
* szczypta soli
* masło do smarowania formy

Sposób wykonania

* Rodzynki namoczyć w rumie.
* MÄ…kÄ™, cukier, sól i ubite jajka wyrabiać drewnianÄ… Å‚yżkÄ…. Powoli dolewać zimne mleko. Na koniec wsypać rodzynki.
* Wysmarować masłem żaroodporne naczynie.
* Wlać ciasto i piec w gorÄ…cym piekarniku przez 25 minut. NastÄ™pnie zmniejszyć pÅ‚omieÅ„ i piec jeszcze przez póÅ‚torej godziny.
* Podawać na zimno w naczyniu, w którym siÄ™ piekÅ‚o.
Trudność wykonania : bardzo Å‚atwe
Czas wykonania : 1 godz. 40 min.

Napisz komentarz lub opisz własny sposób

(najciekawsze publikacje zostanÄ… opublikowane w naszym serwisie)

Powered by WordPress